- Proporcionar às empresas brasileiras suporte no processo de internacionalização e aumento da competitividade;
- Propiciar aos participantes acesso a informações sobre inovação; tendências dos setores de alimentos e bebidas; novas tecnologias de produção e consumo do exterior;
- Estimular a aproximação de empresas brasileiras e estrangeiras com potencial de negócios;

Empresas industriais, comerciais e de serviços que atuem com produtos relacionados aos segmentos de Alimentos, Bebidas e afins que estejam buscando atualização de tendências, oportunidades de parcerias, benchmarking e conhecimento técnico sobre novas tecnologias.