Você vai aprender:

• Acondicionamento e conservação de ingredientes, seguindo as boas práticas e mantendo os produtos dentro da validade.
• Higienização de mãos, utensílios e insumos de acordo com as boas práticas, e fracionamento dos insumos considerando as unidades de peso e volume.
• Medição de grandezas físicas de temperatura e tempo, além da identificação dos ingredientes pelo uso de etiquetas e recipientes específicos.
• Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) recomendados e operação de máquinas e equipamentos empregados na produção.
• Produção, finalização e degustação de massas e molhos de acordo com as especificações da ficha técnica.

Público Alvo:

Esta é uma oportunidade para jovens e adultos, com ou sem vínculo empregatício, que desejam trabalhar na área de Alimentos e bebidas.

Para ingresso no Curso, o candidato deve:

• Para ingresso no Curso, o candidato deve: Ter no mínimo 14 anos de idade;
• Escolaridade mínima: 5º Ano do Ensino Fundamental
• Curso de Iniciação ou Qualificação Profissional na área de Panificação; ou cursos correlatos; ou experiência profissional em produção de alimentos de panificação/confeitaria;

Diferenciais:

• Aprendizado prático com profissionais experientes e atuantes na área.
• Certificação reconhecida e preferida pelo mercado de trabalho.
• Networking e oportunidades de crescimento profissional.

Invista em seu futuro! Aproveite a chance de adquirir habilidades que vão fazer você se destacar no mercado de trabalho. Inscreva-se agora!