Senai-RS confecciona o bolo de aniversários do Mercado Público de Porto Alegre

O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai-RS) participa esta semana das comemorações dos 154 anos do Mercado Público de Porto Alegre. A Unidade Móvel Senai de Gastronomia, Panificação e Confeitaria, instalada no Largo Glênio Peres de segunda a sexta-feira, confeccionou o bolo de aniversário, que foi servido ao público nesta terça-feira, com direito a cerimônia com o prefeito Sebastião Mello e do diretor-regional do Senai-RS, Carlos Trein, além de empresários e secretários municipais. O bolo, com 54 kg, teve suas 1.200 fatias distribuídas ao público.

De quarta a sexta-feira, o Senai-RS fez oficinas gratuitas para a comunidade, ensinando a fazer pães, hambúrgueres, guarnições e molhos, técnicas de decoração de bolos, preparo de peixes e tortas autorais. Todas as oficinas terão ingredientes doados pelas bancas do mercado. Ao todo, serão ofertadas 90 vagas (18 por oficina) em cinco cursos. 

A Unidade Móvel Senai de Energias Renováveis também esteve no local para visitação.